[cuisine] Comment Préparez-vous Votre Chocolat Au Lait?

J'ai inventé 2 nouvelles versions de Banania:

- Moité eau, moité lait

- Ajouter de la vanille liquide (vous savez, ce truc bourré d'alcool et de produits chimiques mais super bon)

(je rajoute du sucre)




Mais vous pouvez également combiner les deux et proposer vos propres versions.

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Et tu l'avales cette mixture, ou tu la vomis sur ton torse ?

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Tu veux dire, de chocolat au lait?

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Tu es moite d'où en ce moment ?

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Ok, j'ai voulu tenter un JDMALK moite d'où <-> mois d'août.

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Tu as bien fait de l'expliquer celui-là.

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C'était juste une esquisse de JDMALK que je testais en ligne et dont je ne suis pas spécialement fier.

Pour me rattraper (mais aussi pour offrir un cadeau à Dreamin) :

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Effectivement, pour 0,25% de flocons de banane on peut parler de chocolat au lait.

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C'est vrai qu'on sent même pas le goût au final

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Ce message a été modifié par margottine - Monday 20 August 2012 à 10:18.

J'ai modifié le titre du coup, les autres auront peut-être envie de partager leur recette

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Bah moi je mets pas d'eau, j'aime pas du tout.
Je trouve que le banania à ce petit goût, pas de banane, mais différent des autres chocolats, moi

Mais le must, c'est le tonimalt.

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Je prend du chocolat en poudre de marque de magasin, la version "saveur intense" parce que j'aime pas le nesquick mais que le van houten tue ma langue.

Sinon je fais chauffer du chocolat à dessert (en plaquette) avec du lait et du miel

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je rajoute une pincée de canelle

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Je le bois froid. Je mets une tonne de chocolat en poudre dans le fond, je verse le lait sans mélanger. Après avec une cuillère je fais remonter le chocolat en surface. ça fait des bulles avec du chocolat sec à l'intérieur. et je les mange à même la cuillère. Et après je bois mon lait. je fais ça depuis que je suis toute petite. voilà.

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Je chauffe mon lait au micro ondes pendant une minute (ou un peu moins ou un peu plus selon mon envie). Et après je mets 3 ou 4 cuillers de chocolat Poulain.

C'était vraiment très intéressant.

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Ca fait très longtemps que j'ai pas bu un chocolat maison... Peut-être cet hiver?

Le mien c'est lait chaud (à la casserole jusqu'à ce que ça fasse de la peau, que j'enlève), cacao Van Houten et sucre roux mélangés (une cuillère de cacao pour deux de sucre). Je verse un peu de lait dessus jusqu'à avoir une pâte, que je délaie ensuite avec le restant du lait.

Si je veux un truc vraiment gourmand c'est vanille + cannelle.

A essayer aussi avec du lait d'amande, c'est bon ^^

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Cinnamon Challenge ?

(oui, je viens de découvrir ce pan incroyable de la trash culture internet qu'est le Cinnamon Challenge. Je ne vous oblige pas à m'y suivre, faut prévoir des grosses bottes, c'est gadouilleux et ça tache)

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Sinon je tourne à deux type de chocolats :
- le Poulain, à la fois fort en chocolat, non sucré et surtout disponible dans toute bonne surface

- le ciobar, chocolat en poudre italien, malheureusement non commercialisé en France.
Bien préparé (cuit à la casserole), il atteindra quasiment la consistance d'un mug de Danette chaude. Excellent et bourratif ; Se boire ça à 15h, c'est faire l'impasse volontier sur son diner.

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Ce message a été modifié par Le periannath - Thursday 30 August 2012 à 10:35.

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mais tellement *_*

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Ha berk, le chocolat italien, j'ai goûté une fois, impossible d'en boire plus d'une gorgée. Comme tu dis, on dirait de la Danette chaude, j'ai trouvé ça immonde. En Espagne ils font le même, mais ça sert à tremper les churros, ça passe mieux

Après, je suis sûre qu'à Paris c'est possible d'en trouver dans une épicerie italienne. Ici on en trouve chez quelques commerçants italiens.

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