Vos Recettes De Desserts Préférés
lundi 14 janvier 2008 à 19:41
J'adore les desserts, je touve qu'un repas sans dessert est un repas baclé (comme pour le fromage d'ailleurs), je vous propose de mettre ici vos recettes de desserts que vous aimez faire ou ceux que vous aimez particulièrement 
oui je suis à fond dans la cuisine en ce moment 
Neige de fraises:
Pour 6 personnes
500g de Fraises
200g de fromage blanc
25cl de crème liquide
2 blancs d'oeuf
50g de sucre glace
Fouettez la crème liquide et incorporez-la au fromage blanc.
Equeutez et lavez les fraises, incorporez-les au mélange. Réservez en quelques unes pour la décoration.
Montez les blancs en neige avec le sucre glace. Incorporez-les au mélange.
Versez dans des coupes et mettez au frais.
Au moment de servir, décorez avec les fraises réservées.
Vous pouvez décliner cette recette avec des framboises au sirop.
Ce message a été modifié par douce évi - lundi 14 janvier 2008 à 19:44.
oui je suis à fond dans la cuisine en ce moment Neige de fraises:
Pour 6 personnes
500g de Fraises
200g de fromage blanc
25cl de crème liquide
2 blancs d'oeuf
50g de sucre glace
Fouettez la crème liquide et incorporez-la au fromage blanc.
Equeutez et lavez les fraises, incorporez-les au mélange. Réservez en quelques unes pour la décoration.
Montez les blancs en neige avec le sucre glace. Incorporez-les au mélange.
Versez dans des coupes et mettez au frais.
Au moment de servir, décorez avec les fraises réservées.
Vous pouvez décliner cette recette avec des framboises au sirop.
Ce message a été modifié par douce évi - lundi 14 janvier 2008 à 19:44.
lundi 14 janvier 2008 à 19:58
J'adores les énormes profiteroles, remplie de glace à la vanille et du chocolat chaud par dessus. *bave au coin de la bouche*
Je ne sais plus sur quel topic, j'avais mis la recette d'une sorte de tiramisu (rien à voir avec le vrai tiramisu), que je fais moi meme. Je la remettrai si je ne trouve pas le topic.
Je ne sais plus sur quel topic, j'avais mis la recette d'une sorte de tiramisu (rien à voir avec le vrai tiramisu), que je fais moi meme. Je la remettrai si je ne trouve pas le topic.
lundi 14 janvier 2008 à 20:01
Lylove
J'adores les énormes profiteroles, remplie de glace à la vanille et du chocolat chaud par dessus. *bave au coin de la bouche*
Je ne sais plus sur quel topic, j'avais mis la recette d'une sorte de tiramisu (rien à voir avec le vrai tiramisu), que je fais moi meme. Je la remettrai si je ne trouve pas le topic.
Je ne sais plus sur quel topic, j'avais mis la recette d'une sorte de tiramisu (rien à voir avec le vrai tiramisu), que je fais moi meme. Je la remettrai si je ne trouve pas le topic.
avec des petits beurres? tu as la recette? je la recherche
j'adore les profiteroles aussi en fait tout ce qui est à base de choux
Ce message a été modifié par douce évi - lundi 14 janvier 2008 à 20:02.
lundi 14 janvier 2008 à 20:20
Ah nan désolée, je connais pas cette recette la. :/
Voila, j'ai retrouvé mon post.
-
Pour le salé je peux pas trop t'aider mais pour le dessert j'en connais 1 super bon et frais, une variante du tiramisu.
- 1 paquet de boudoirs
- 1 paquet de framboises surgelée
- 3 oeufs
- 250 grammes de mascarpone
- 100 grammes de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Commencer par faire décongeler les framboises et les sucrer.
Séparer les jaunes des blancs. Mélanger le mascarpone avec les 3 jaunes, le sucre et le sucre vanillé.
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Tremper les boudoirs, dans une dilution de confiture (framboise de préférence), avec un peu d'eau et de l'alcool genre creme de cassis.
Les mettre dans le fond d'un plat (carré) une fois imbibés.
Ensuite mettre une couche de framboises préalablement décongélées.
Puis enfin mettre la creme (mascarpone, sucre etc....)
Quelques framboises sur le dessus pour la déco, et y mettre au frais quelques heures de préfrence.
C'est super rapide a préparer (10-15 minutes) et je trouve ça vraiment bon.
- 1 paquet de boudoirs
- 1 paquet de framboises surgelée
- 3 oeufs
- 250 grammes de mascarpone
- 100 grammes de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Commencer par faire décongeler les framboises et les sucrer.
Séparer les jaunes des blancs. Mélanger le mascarpone avec les 3 jaunes, le sucre et le sucre vanillé.
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Tremper les boudoirs, dans une dilution de confiture (framboise de préférence), avec un peu d'eau et de l'alcool genre creme de cassis.
Les mettre dans le fond d'un plat (carré) une fois imbibés.
Ensuite mettre une couche de framboises préalablement décongélées.
Puis enfin mettre la creme (mascarpone, sucre etc....)
Quelques framboises sur le dessus pour la déco, et y mettre au frais quelques heures de préfrence.
C'est super rapide a préparer (10-15 minutes) et je trouve ça vraiment bon.
J'avais oublié de préciser, mais à la place des quelques framboises sur le dessus, on peut mettre des copeaux de chocolat.
lundi 14 janvier 2008 à 20:51
Lylove
Ah nan désolée, je connais pas cette recette la. :/
Voila, j'ai retrouvé mon post.
J'avais oublié de préciser, mais à la place des quelques framboises sur le dessus, on peut mettre des copeaux de chocolat.
Voila, j'ai retrouvé mon post.
J'avais oublié de préciser, mais à la place des quelques framboises sur le dessus, on peut mettre des copeaux de chocolat.
non laisse tomber c'est moi qui me plante entre petits beurres et boudoirs;) c'est bien celle ci que je recherche ^^ mici
Ce message a été modifié par douce évi - lundi 14 janvier 2008 à 20:51.
les pâtes chinoises, c'est un peu comme la
confiture, pour la préparation: on les fait
bouillir une fois pendant 3-5 minutes, et après on
2008 © Comlive 2008, un site du réseau Livenet. Powered By IP.Board
© 2008 IPS, Inc.
Suggestions sur Livenet - Aide - Questions - Suggestions - Bugs - Contact - Publicité
Suggestions sur Livenet - Aide - Questions - Suggestions - Bugs - Contact - Publicité
Partenaires : php - Vidéos - PS3 - Rap et R&B - Cinéma - voyage - TNT - Séries en DVD