Monday 20 February 2006 à 19:11
Une boisson qui permet de réduire le taux d'alcool dans le sang est vendue dans les hypermarchés français.
Par sa forme et sa couleur jaune, Security Feelbetter évoque une boisson énergétique. Dans son cahier Economie de lundi, Le Figaro la présente comme "une potion anti-alcootest". Le site du fabricant, la PME normande PPN, évoque pour sa part "un digestif sans alcool" qui aide l'organisme à "éliminer plus rapidement les aliments et les boissons dont notamment l'alcool".
La boisson en question permettrait ainsi d'éviter la fameuse "gueule de bois", après un repas ou une soirée trop arrosée. Sa composition : "eau purifiée, fructose, extraits végétaux, artichaut, thé Yunnan, acide ascorbique, benzoate de sodium, arôme de poire", précise PNN. "Une personne qui, après un repas bien arrosé, affichait un taux d'alcool de 1,16 gramme dans le sang, n'accusait plus que 0,48 gramme 45 minutes après avoir pris sa dose [30 ml] de Security", écrit Le Figaro, en s'appuyant sur un "constat d'huissier".
Question de fructose
Ces résultats sont "très performants", s'étonne le docteur Philippe Batel, responsable du service d'alcoologie à l'hôpital Beaujon à Paris. Plus que les effets bénéfiques de l'artichaut sur le foie, que vante PNN, le fructose doit être à la base des qualités du produit, selon le spécialiste. "Le fructose, qui est utilisé dans le traitement du coma éthylique, va augmenter la diurèse, c'est-à-dire le fait d'uriner", explique-t-il à tf1.fr. Reste que Security n'est pas un médicament, pointe-t-il, elle n'a donc pas "subi de processus de validation". Or, sans études publiées, difficile pour le corps médical de se faire une idée claire des caractéristiques de la boisson.
"Ce produit est très bien si cela permet à chacun de garder un œil sur les conséquences négatives de leur repas un peu chargé", affirme le docteur Batel. "S'il permet de reprendre le volant avec moins de 0,5 gramme d'alcool dans le sang, j'applaudis des deux mains", poursuit-il. A l'inverse, il craint "que cette boisson ne donne à certains une excuse pour consommer davantage d'alcool". PNN indique que sa boisson est autorisée à la vente, principalement dans les hypermarchés, mais qu'il lui est interdit de "communiquer sur sa principale vertu". En conséquence, l'entreprise se développe à l'international : les Sud Coréens en raffolent.
http://news.tf1.fr/news/sciences/0,,3285409,00.html?trk=100