Tuesday 13 November 2007 à 00:51
Monday 12 November 2007 à 20:25 Pourtant la gastronomie n'a rien de sensationnel au point de bénéficier d'une sous-partie

Glups ! Mais bien sûr que si ! Et tout au contraire même !
La gastronomie est à la fois un plaisir, une fête, une (al)chimie, un réconfort et une magie aussi... Au même titre que tout autre art qui émerveille et stimule les sens !
Dans la rubrique
le saviez-vous ? : les plaisirs de la table sollicitent les 5 sens : le goût, l'odorat, la vue, l'ouïe et le toucher même. Et j'en ajoute un 6e, celui de la convivialité et du voyage. Le 7e étant la vaisselle, mais j'oublierai de l'évoquer car pour 80% de plaisir il faut bien admettre 20% de contraintes.
L'art de la table et du bien manger est tout de même exceptionnel n'est-ce pas ? Sans compter que même les restes ne sont pas perdus car on peut ensuite se les lapper sur le corps, ce qui fait perdurer le plaisir une fois la table débarassée !
Mais bien évidemment, pour en jouir il faut penser aux bonnes tables, celles des grands chefs, des vraies brasseries, des bons bistrots ou des réceptions chez soi... Celles qui font que sitôt que les convives s'assoient autour, ils font des grands "ooooh !!!!" des "aaaaahh!!!" ou des "mmm !!!" à la vue de la mise en nappe, du couvert et de la salle. Et cela avant même d'avoir mangé quoi que ce soit.
La gastronomie, c'est comme un spectacle. Tout est préparé en cuisine, telle une pièce de théatre dont les spectateurs ne doivent surtout pas voir les loges ou les coulisses. C'est carrément l'antithèse des fast-foods, des grignotages, des pizzas ou des boîtes de cassoulet froid avalées à domicile sur les genoux ou bien sur des plateaux télé d'anorexiques. Et tout cela afin que l'ensemble des sens puissent s'éveiller.

Pour en revenir à la suggestion de l'hypothétique création d'une sous-partie gastronomie, je suis bien évidemment pour, d'autant que le bon goût fait partie des mille et une façon d'accommoder le (bien) vivre, à laquelle la téléréalité et les séries ne saurait se substituer en tant que substituts alimentaires.
J'y vois cependant une pollution possible : que celle-ci devienne assez vite à l'usage de quelques membres dépressifs inventoriant leur trilogie bucco-digestive "matin-midi-soir" avalée solitairement (et rarement goûtée) comme c'est déjà le cas en "vie" quotidienne.
Ce message a été modifié par aureliano - Tuesday 13 November 2007 à 01:14.