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lundi 12 mai 2008 à 13:02
lundi 12 mai 2008 à 13:03
Drizzt
poulet au curry avec du riz
enfin je crois que c'était prévu autre chose mais j'ai fait brûler la poêle hier soir alors je l'ai jeté a la poubelle :/
enfin je crois que c'était prévu autre chose mais j'ai fait brûler la poêle hier soir alors je l'ai jeté a la poubelle :/
c'est pas la poëlle qu'il fallait jeter
chrisatreide
Et le doux clapotis des vagues qui vient bercer mes oreilles... 
et le doux gazouillis inimitable des petits zoziaux châmpestres
oups j'allais oublier mes paris-brest
lundi 12 mai 2008 à 13:47
gandalfleblanc
c'est pas la poëlle qu'il fallait jeter
et le doux gazouillis inimitable des petits zoziaux châmpestres
oups j'allais oublier mes paris-brest
et le doux gazouillis inimitable des petits zoziaux châmpestres
oups j'allais oublier mes paris-brest
Arf, j'avais juste un crumble aux fraises, au miel et aux épices pour le dessert.
Ce message a été modifié par chrisatreide - lundi 12 mai 2008 à 13:48.
lundi 12 mai 2008 à 14:13
Pintade et pomme de terre confites
lundi 12 mai 2008 à 23:11
J'ai du temps libre cet été...
lundi 12 mai 2008 à 23:20
Et moi je vous donne le meilleur pour cet été, sans séquelles ou complications (de ma môman):
- Des PdT nouvelles à cuire à l'eau.
- Du beurre, de la crème, de l'ail, du persil, de l'aromat (Le beurre fondu et le reste selon les goûts de chacun. Verser le mélange (froid, hein, faut pas le cuir
) sur les PdT avec la peau....putain comment c'est trop bon ! 
- Des PdT nouvelles à cuire à l'eau.
- Du beurre, de la crème, de l'ail, du persil, de l'aromat (Le beurre fondu et le reste selon les goûts de chacun. Verser le mélange (froid, hein, faut pas le cuir
) sur les PdT avec la peau....putain comment c'est trop bon !
mercredi 14 mai 2008 à 15:52
Glace au yaourt nature
Sorbet au chocolat (pas glace)
maison...
Oui ça y'est je me suis offert ma turbine à glace 
Et dans 40 minutes ça sera glace au caramel au beurre salé
Sorbet au chocolat (pas glace)
maison...
Oui ça y'est je me suis offert ma turbine à glace Et dans 40 minutes ça sera glace au caramel au beurre salé
mercredi 14 mai 2008 à 15:58
Pour ceux qu'on la possibilité de faire des glaces...
Recette perso de la glace au caramel au beurre salé.
Caramel :
20 morceaux de sucre
6 culllières à soupe d'eau
40 g de beurre demi-sel
La crème :
40 cl de lait
6 jaunes d'oeuf
120 g de sucre poudre.
Faire le caramel avec les 20 morceaux de sucre et l'eau, quand il a bien bruni, ajouté d'un coup le beurre et bien mélanger pour obtenir un caramel bien lisse.
En même temps faire chauffer le lait, fouetter 6 jaunes d'oeufs avec le sucre poudre, puis ajouter petit à petit le lait chaud, puis remettre la crème dans la casserole pour faire cuire à feu doux comme une crème anglaise, ajouter petit à petit le caramel chaud.
Quand la crème nappe la cuillère c'est bon... Laisser refroidir et mettre dans la sorbetiere...
Voilà.
Recette perso de la glace au caramel au beurre salé.
Caramel :
20 morceaux de sucre
6 culllières à soupe d'eau
40 g de beurre demi-sel
La crème :
40 cl de lait
6 jaunes d'oeuf
120 g de sucre poudre.
Faire le caramel avec les 20 morceaux de sucre et l'eau, quand il a bien bruni, ajouté d'un coup le beurre et bien mélanger pour obtenir un caramel bien lisse.
En même temps faire chauffer le lait, fouetter 6 jaunes d'oeufs avec le sucre poudre, puis ajouter petit à petit le lait chaud, puis remettre la crème dans la casserole pour faire cuire à feu doux comme une crème anglaise, ajouter petit à petit le caramel chaud.
Quand la crème nappe la cuillère c'est bon... Laisser refroidir et mettre dans la sorbetiere...
Voilà
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jeudi 15 mai 2008 à 08:45
'tain les Bretons et assimilés Bretons, dès qu'on parle de beurre salé
jeudi 15 mai 2008 à 21:27
jim69
'tain les Bretons et assimilés Bretons, dès qu'on parle de beurre salé
Ben vi ya plein de spécialités au beurre salé chez nous ! Les niniches par exemple ! Et puis une crepe au caramel de beurre salé c'est extra !
Mais on apprécie aussi la bouffe Lyonnaise, elle reste inimitable !
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