Produits périmés

pour répondre au topic:

je mange parfois des produits périmés. pour les boites de conserve, il m'arrive de laisser passer un mois ou deux, bon je renifle le truc avec méfiance d'abord (je prends exemple sur mes chats ) puis, je le mange si ça sent pas bizarre.

sinon, les produits laitiers, je peux laisser passer une semaine, mais pas plus.
sauf les fromages: en normandie on les mange dégoulinants, et si on suivait les consignes des producteurs, on les mangerait jamais dégoulinants.

pour les yaourts si je veux les récupérer quand même je fais un gâteau au yaourt, je pense qu'avec la cuisson on se débarrasse du surplus de microbes...

par contre la viande, j'arrive jamais à la date limite. je trouve qu'elle ne sent plus bon bien avant. donc je la fais cuire très tôt, ou je la congèle immédiatement. je trouve qu'elle ne se conserve pas bien du tout, crue, et dans le frigo, même tout en haut.

mon meilleur allié reste mon nez. si ça sent pas bon, date limite or not date limite, je jette.

Par contre, la viande avariée (d'une seule journée), j'ai essayé, ca m'a donné plein de plaques rouges sur le corps.

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Non, et si ca m'arrive c'est sans le vouloir!!

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Ben y'a écrit la plupart du temps "à cons de préf", c'est très vexant!!

C'était la petite note d'humour!

Moi je mange souvent des produits périmés (la fille qui ne se rend pas du tout attirante!! ) franchement les normes des magasins, ça n'est pas la réalité! Je n'ai jamais été malade avec un yahourt dont la date était dépassée même de trois semaines! Pour les oeufs, j'essaie quand même de pas dépasser une semaine...mais de toute façon un produit périmé ça se voit à la couleur et ça se sent à l'odeur (la viande est acide)...pour la viande, il faut faire attention, ça périme assez vite mais pour le reste pas trop de problème...

Bon et je précise : je suis soignée et je n'ai pas de chicots !

J'ai mangé des yahourts périmés depuis 1 mois, j'ai mangé de la crème en brique périmée depuis 2mois, de même avec de la charcuterie (saucisson, jambon sec), et même le tout dans un même repas sans avoir le moindre mal.

Et puis j'ai mal dormi une nuit avec du poisson panné surgelé acheté une semaine avant et largement pas périmé, et j'ai jeté un steak haché qui était à 2 jours de sa date de péremption, et dont l'odeur me retournait l'estomac, car le frigo de mon logement étudiant fonctionne mal...

Alors il ne faut pas trop se fier à la date limite, hormis pour la viande, le poisson, les fruits de mer.

Pour le reste, je crois qu'un yahourt moisi, date limite ou pas, ça ne donne pas envie, de même pour un fruit blet.

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perso je vais jusqu'à la veille de la date, ça doit être psycho.
pourtant je sais pour avoir vécu avec quelqu'un qui bossait dans le mêtier, que tous les produits laitiers sont encore bons jusqu'à 10 jours après la date de conso. Ce sont des mesures obligatoires prises par le gouvernement pour éviter les "catastrophes sanitaires".

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Non.

Mais normalement les yahourts et fromages dépassés de date reste comestible, sans danger.

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Oui DLC signifie date limite commerciale. C'est juste que le produit ne peut plus se vendre à la date dépassée, mais ce qui ne veut pas dire qu'il soit inconsommable.

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A condition que la chaîne du froid n'ait pas été interrompue trop souvent ou trop longtemps, les produits pasteurisés ont en effet, je crois, une date limite supérieure à celle indiquée sur l'emballage, calculée avec uen bonne marge de sécurité.

Par contre, didamounette, le compartiment le plus froid, c'est en haut, sur votre frigo?

Je ne sais plus si j'ai répondu ici mais j'évite de consommer les produits dont la date a expiré. Et si je le fais, c'est du bout de la cuillère et j'en jette la moitié.

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Je ne mange jamais des produits périmés même un jour après la date. Je ne sais pas mais dès que je vois la date de péremption passée, je jette directement même si ça sent bon...

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z'êtes des chochottes en fait

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oui souvent

Franchement pour les célibs c'est galère de faire les courses, les choses ne durent pas très longtemps et il y en a pour pls personnes, alors si on n'a pas envie de bouffer pareil deux fois de suite ça se périme vite! Surtout que moi je mange peu et pas tous les soirs.
Donc oui, les pâtes fraîches je vais jusqu'à une semaine, les compotes aussi, steak de soja, quelques jours, poisson pas plus de deux jours quand même (pas le boisson frais, le poisson tout prêt et emballé), les plats tous prêts quelques jours aussi.
Par contre le lait où le jus d'orange, non.

Je n'ai jamais été malade, franchement y a pas de quoi en faire un drame. Je déteste jeter la nourriture et si je ne devais pas manger ce qu'il y a de périmé dans mon frigo c'est ce que je ferais à longueur de temps donc bon... on n'est pas en sucre non plus.

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Ce message a été modifié par Azaly - Wednesday 07 November 2007 à 20:11.