Parlons cuisine ! [suite]

Bonjour,
J'aimerais poursuivre le sujet Parlons cuisine ! commencé par STARRAC.

Rappel du premier post du sujet

Tout ce qui concerne, de près ou de loin, le chocolat

---

Le chocolat... miam. Le beurre de cacahuètes aussi. Le chou-fleur au curry. Les coeurs d'artichauts. Le pain tant que c'est pas de la baguette merdique blanche et sans saveur. Le gruyère et la mimolette un peu vieille même si j'ai pas le droit d'en manger. La crème de marrons. Les trompettes de mort avec des tagliatelles. La polenta avec des épinards. L'association carotte-noix de coco. Les flocons d'avoine. Les dattes et la fleur d'oranger.
Et surtout... la glaaaaaace. De préférence crémeuse, et blindée de trucs bizarres comme du marshmallow ou des morceaux de cookies ou du sirop d'érable.

Je sais pas si on a le droit de faire de la pub pour un site pareil, mais voilà mon autre QG
www.marmiton.org

J'adore la nourriture, j'adore cuisiner, j'adore faire goûter aux gens =)

on devrait faire un comto spécial boustifaille

happy birthday qd mm

au sinon, j'ai la dalle là, quelqu'un pour faire saliver mes papilles?

chocolat également, pistaches salées aussi

---

La pâte d'amande j'aime bien.

---

des tomates et ensuite des fraises c'est extra hummmmmmmmmmmmm j'en salive miam miam de la creme fraiche et du sucre sur les fraises quel delice

---

Oui, moi j'ai une question importante, mais je ne vais pas ouvrir un topic rien que pour ça !

Voilà, je me suis coincé des fragments de saucisson (du chorizo pour être plus précis) entre les molaires et je n'arrive pas à les retirer depuis plus d'une demi-heure et ça me gave vraiment !

J'ai essayé les ongles, puis le cure-dents, la brosse, le fil dentaire et il reste encore deux ou trois bouts de gras qui refusent de jarter !

SVP ! Aidez moi ! Please ! Mayday !

* C'est sérieux. Plaisantins ou Chorizophobes s'abstenir *

[réglé] Bain de bouche H2SO4 décinormal et c'est clean.

---

Ce message a été modifié par aureliano - lundi 24 juillet 2006 à 02:21.

moi j'attend le reste de la cuisine....!

je mange tt ce ki fait grossir

---

Je deterre ce topic, pour vous montrer une de mes recettes preférées !

http://www.discretos.net/content/mangez-du-rat/

Je l'ai fait à un repas de famille ! succulent

---

Pour parler cuisine , moi j'adore faire la cuisine , tester de nouvelles recettes etc
Par contre , il vaut mieux eviter de se trouver dans la cuine quand j'y suis , ou meme de me proposer son aide.
Ca peut paraitre paradoxale , vu que j'aime faire la cuisine et que c'est un plaisir de la faire , mais dans une cuisine je suis tout de meme assez stressée.
On m'a deja aidée pour faire des gateaux ou des plats , mais j'aime qu'il y est une certaine rapidité dans la confection des plats...
je ne dis pas non plus que je veux bacler les choses....
Mais quand on a deux preparations en cours , une sutr le feu par exemple et une a sec , je veux que la preparation a sec soit prete dés que la preparation du feu est prete.

Et ce qui est encore plus paradoxale , c'est que j'aime vraime tout ce qui est cuisine et patisserie et que j'aurais meem voulu en faire mon metier
mais ce qui me retiens c'est le stress et la rapidité que l'on doit faire preuve dans une cuisine
c'est un peu incoherant n'est ce pas?

non mais disons que mon comportement un peu stressé en cuisine et que je veux que les choses soient faites rapidement , n'atteint tout de meme pas le degré de rapidité que l'on retrouve dans les cuisine de resto.
j'ai eu l'occasion de me trouver dans une cusine de resto (vive le job de plongeuse ) et j'ai vu que je ne tiendrais jamais le rythme , de plus les horaires sont assez speciaux