vendredi 01 juin 2007 à 22:54
Il y a certains aliments qu'il ne faut pas garder plus de 24 heures (voire moins) au frigo, même si le froid est sensé "conserver", il y a tout de même des risques. Parmi ceux que je connais, les oignons et le riz nature peuvent provoquer une bonne intoxication alimentaire.
Mais comme l'ont dit les autres, le frigo est justement fait pour conserver les aliments... Donc il n'y a pas de risque, tant que tu respectes les dates pour les aliments comme la viande/poisson, les plats tout prêts...