dimanche 08 juin 2008 à 01:10
dimanche 08 juin 2008 à 00:59 Du graillage de Finlande ? Ils ont quoi de spé comme bouffe les finnois ?
Non, c'était des trucs que j'avais fait moi-même (sablés, muffins) et des bonbons.
En Finlande il y a pas mal de trucs spé, le plus connu étant le salmiakki (réglisse très fort et salé). Il y a des bonbons, du chocolat fourré à ça, et de la vodka aromatisée. Généralement au premier abord on déteste, et après, soit on déteste à vie, soit on devient accro (à vie aussi!)
Après ce sont plutôt des trucs salés: viande de renne, d'élan, d'ours (!) tartelettes au porridge de riz (très bon) pain au seigle (très différent du nôtre, et très bon), spécialités au saumon...
Et côté sucré, beaucoup de spécialités (jus, confitures, sauces, alcools) à base de baies cueillies dans les forêts/marais du nord de la Finlande (il y en a des dizaines de variétés), et beaucoup de "pulla", sortes de brioches, qui peuvent être très différentes (aux fruits, à la cannelle, à la crème, formes différentes aussi).
En gros c'est à peu près tout. J'ai rarement aussi mal mangé qu'en Finlande, je dois dire. Et le seul légume connu étant la patate bouillie, autant dire que pour un végétarien, c'est la déprime