mercredi 04 octobre 2006 à 13:40
tu aurais pu dire qu'on n'est pas obligé de les trouver uniquement en comprimé (meme s'ils sont de cette facon plus concentrés/ nombreux)

Une alimentation bien équilibrée, par exemple un plat de poisson au moins deux fois par semaine, et l'utilisation d'huile de colza et de noix de temps en temps sont largement suffisants. Consommer trop d'oméga 3 ne sert à rien (il faut respecter les doses..).
On en trouve dans :
- le poisson, particulièrement des poissons gras comme l'espadon, le hareng, le maquereau, la sardine, le saumon, le thon rouge, le merlu et la truite.
- les noix
- les huiles végétales, l'huile de noix et l'huile de colza
- le beurre
- moutarde
Les effets des oméga-3 sur la santéLes acides gras oméga-3 sont des acides gras essentiels de types polyinsaturés. Ils sont nécessaires à la croissance, au développement et à la vision. Les acides gras oméga 3 sont essentiels au bon fonctionnement du cerveau et favorisent les capacités d'apprentissage; ils participent au fonctionnement des nerfs en général et ils améliorent la sensibilité de la rétine. Ils sont donc indispensables chez la femme enceinte pour assurer un développement optimal du système nerveux, du cerveau et de la rétine du foetus. Des études récentes ont même démontré un lien entre le poids du bébé et la consommation régulière de poisson. (
[Source]Les recherches sur les gras oméga-3 ont aussi révélé qu'ils réduisent les niveaux de triglycérides et améliorent le rapport entre le «bon cholestérol» et le «mauvais cholestérol»; ils diminuent les risques de crise cardiaque et le retour des infarctus du myocarde et ils peuvent réduire les symptômes de l'arthrite rhumatoïde. Les oméga-3 contenus dans le poisson "immuniseraient" contre les maladies cardiovasculaires (
source )
et une critique (remise en question? ) :
http://www.futura-sciences.com/news-bienfa...-etude_8581.php