Les Produits Light, Nouveau Danger

Coucou, est ce que quelqu'un a vu il y a peut de temps sur arte une émission sur les produits light et surtout sur l'asparthame ?

je vais essayer de retrouver le sujet, c'est vraiment intéressant. En gros on dit que les gens qui veulent maigrir et qui font un régime a base de produits light, sont plus ammenés a grossir que les autres.

Pourquoi ? parce dans la majorité des produits light sur le marché, on a remplacé le sucre ( saccharose), par de l'aspartame.Une molécule qui donne un gout sucrée mais qui ne contient presque pas de calorie.Le soucis c'est que si on ne mange que des produits light, le corps n'aura plus les calories nécessaires a sont fonctionnement et va vous demandez de manger plus.

Cette molécule a aussi des effets secondaires, et dans le reportage on voit une conférence ou sont invités les medecins généralistes, ( le mien comme le votre), et on leur blablate que l'aspartame n'a aucun effet secondaire, qu'on peut le conseillé à tous le monde. Et comme par hasard a la fin la campagne est financer par Coca Cola Compagny ^^.

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En fait ce n'est pas tellement ça, c'est que l'aspartame apporte une confusion au sein de l'organisme.

Le cerveau reçoit un goût sucré, mais le corps lui, ne reçoit pas l'équivalent calorique qui est censé aller avec ce goût. Du coup, pour se rattraper, le corps va effectivement demander du sucre, pour que le goût et l'apport calorique correspondent.

Même si on n'est pas au régime et qu'on mange suffisamment, sans consommer d'autre produit light qu'un soda par exemple, l'effet sera le même, le corps "réclamera" le sucre dont il estime manquer.

L'autre problème, c'est que les produits sucrés à l'aspartame entretiennent le goût du corps pour le sucré. Du coup, on a quand même envie de manger du sucre, et on risque de se jeter sur des merdouilles sucrées assez souvent.

Et qu'on ne me lance pas sur le beurre allégé plein d'eau ou la crème light pleine de gélatine et de pectine, je vais crier sinon

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Ce message a été modifié par Chocolate-Popcorn - Sunday 15 November 2009 à 16:52.

Ce documentaire passé sur M6 est complètement bidonné.
La scientifique qui explique que le corps a besoin de rattraper les calorie suite à l'ingestion de l'aspartame se base sur une experience d'une durée de 3 scéance avec 3 cobayes pour tirer des conclusion générales. Je suis désollé mais cette experience elle vaut que dalle, le jour où elle se basera sur un vrai process pour tirer ses conclusions, son interprtéation aura une réelle valeur, au jour d'aujourd'hui c'est du foutage de gueule.

L'aspartame n'a strictement aucun effet secondaire !!! Le but du reportage est de créer des effets d'annonce choc pour faire parler de lui.

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Malgré le fait que des études soupçonnent l'aspartame d'être responsable de problèmes de santé, il est vrai que l'on a aucune preuve irréfutable que l'aspartame est mauvaise pour la santé, mais pas qu'elle n'a strictement aucun effet secondaire.

De toute façon, les produits light c'est de la merde. Le sucre est bon pour la santé, il suffit de savoir comment en consommer et faire de l'exercice physique, c'est pourtant pas sorcier.

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Voilà ce que j'ai retenu Maintenant, par ici le goûter.

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Oui mais si tu as oublié le suite...

Je viens de me faire une bonne aprem de basket, j'ai bien mérité une petite collation.

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Un petit récapitulatif de l'état des recherches scientifiques sur l'aspartame. Je le trouve bien fait :

>>>> ici <<<<

Maintenant, je suis d'accord. Mieux vaut du vrai sucre consommé convenablement

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C'est une alternative qui n'est pas mauvaise, cela permet au gens de moins se sentir coupable de bouffer un BigMac et des frites géantes...

La cuisine allégé est très bénéfique pour la santé, cependant la majorité des produit light sont justes de la poudre de perlinpinpin jettée aux yeux de petits gros complexés...

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J'ai fait mon deuil d'être parfaite avec un corps de mannequin. Déjà je ne suis pas taillée pour, et je suis trop gourmande. Donc si j'ai envie d'un tiramisu, dépense physique ou pas, je le mange. Je ne pourrais jamais être dans un raisonnement "petite collation". Ca me fait trop penser à "trois sablés, un yaourt et une pomme", ça fait moins envie qu'un tiramisu ou un fondant chocolat crème anglaise.

Parce que bon, y'a pas que le sucre dans la vie, y'a le gras aussi

Cela dit, j'admire ceux qui maintiennent une discipline de fer pour avoir le corps qu'ils souhaitent. Sans produits light pour le coup, juste en se privant de certaines choses.

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Il y a aussi une profonde injustice physiologique. Personne ne réagit aux excès et déséquilibres alimentaires de la même manière. Bon, j'avoue, je me plains pas, je suis plus du côté "je bouffe ce que je veux et ça se voit pas" de la force, mais c'est vraiment dégueulasse, j'en ai conscience.

Sur les produits light, je suis très réservé, parce que souvent les produits pauvres en matière grasse vont compenser par plein de sucre, ou plus rarement l'inverse. Mais il y a aussi les "vrais" light (sucre et gras) qui sont plein de saloperies pour compenser, et qui peinent quand même à avoir un intérêt gustatif. Quitte à payer cher pour manger du pas bon au goût, autant se faire des légumes vapeur, non ?

Plus globalement, je suis adversaire du "tout fait". C'est sûr que c'est pratique, mais bon, c'est souvent pas top au goût, et calamiteux pour la ligne. Je préfère utiliser mes réserves d'absorption de grassucre pour le gâteau maison plein de beurre et de chocolat

En fait, ma chance, c'est d'aimer cuisiner

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Ce message a été modifié par VictorZolotarev - Sunday 15 November 2009 à 18:01.

Je préfère diminuer ma quantité de sucre dans mon cappucino (petit-dèj + dans la journée), comme je l'ai fait, que de mettre des sucrettes.
La seule chose que je mange d'allégé est le beurre à 40 % de matière grasse, car j'en mets la même quantité que du normal et je compense pas ailleurs, donc c'est tout bénéf. Sinon, en général, les produits lights c'est de la merde épaissie et arômatisée vendue la peau du cul.
Quand je mange trop et que j'ai la forme, je vais marcher un bon moment dehors; ça compense.

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ils devraient se sentir coupable de manger de la merde. Mais c'est tout au bénéfice de l'industrie, en effet les gens morts comme les gens en bonne santé ne rapportent pas d'argent, ceux qui en rapportent sont ceux qui sont vivants, plus ou moins.

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On est d'accord là dessus.

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Moi j'ai plutôt tendance à dépenser plus de calories que je n'en ingurgite.

Je pense pas qu'il y ai besoin d'une discipline de fer, il faut juste chercher à se faire plaisir autrement qu'en mangeant, très souvent j'aimerai me passer de manger mais je me force pour de pas perdre de poids.

Je crois qu'on peut tous avoir le corps que l'on désire, mais ça nécessite de l'abnégation, de la patience (surtout, mais jamais personne n'en a) et de la détermination.

Et cela sans passer par les produits light et autre formes de charlatanisme.

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Que l'aspartame soit dangereux ou pas. Elle donne de mauvaises habitudes de consommations. Les gens se disent a c'est pas grave c'est allégée. C'est comme le reste faut savoir vivre.

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ça n'est pas une mauvaise habitude de consomation que de mettre de l'aspartam dans son café... c'est juste une consomation différente

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Ben si il s'avère finalement que l'aspartame est mauvaise pour la santé, ça le deviendra. En attendant le sucre est bon pour la santé, donc ce serait plus sage d'en rester à cela non ?

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Si l'AFSA qui est quand même réputé pour ses critère très élevés à déterminé qu'au jour d'aujourd'hui rien ne pouvait determiner que l'aspartame est mauvais pour la santé, c'est qu'il n'y en a pas.
Le sucre n'est ni bon ni mauvais, seules les quantités peuvent l'être.

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Disons que ça encourage à manger des produits gras et sucrés, sous prétexte qu'ils sont allégés (fromages, biscuits, crèmes glacées, chocolat, etc.), alors qu'il faudrait juste apprendre à en manger en quantités suffisantes pour satisfaire son appétit (et sa gourmandise aussi un peu).

Enfin bon, à moins d'avoir un problème de santé (diabète notamment, ou obésité morbide), je ne vois pas trop de raisons d'utiliser des produits allégés. Autant manger le vrai truc, et se restreindre un peu sur les quantités.

Sauf pour le coca, parce que vraiment, le coca zéro, c'est meilleur. Y'a plus de bulles et ça pique plus dans la bouche ^^

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Abnégation, donc renonciation à certaines choses... Disons que quand on n'aime pas trop manger, ou que manger n'est pas un véritable plaisir, c'est plus facile.

Quand on aime vraiment la nourriture, cuisiner et manger est un vrai plaisir, de la même façon que déguster un bon vin peut l'être, ou finir une grande rando à skis... Et forcément, il y a besoin d'une discipline de fer si on est un véritable gourmand/gourmet. D'autant plus que dans un cas comme ça, des produits light, c'est de l'hérésie pour les personnes concernées Pas facile.

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J'aime trop la bouffe pour renoncer à ses plaisirs, c'est une évidence. Maintenant, j'évite au maximum les trucs pas franchement indispensables (chips, gâteaux apéritifs, plats cuisinés, etc...), et prend plaisir à cuisiner au quotidien des trucs sympas. Et dans l'ensemble, je crois que c'est assez raisonnable et équilibré. Même s'il y a sûrement trop de chocolat

Résultat : perdu 5 kilos depuis que je ne mange plus au restaurant tous les midis pour mon travail.

Vivent la crème, les fromages, le beurre, le sucre, le chocolat, etc...

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