Wednesday 06 February 2008 à 11:19
site anti ogm certes mais très documenté : terre sacrée
extrait de leur site :
On sait maintenant qu´une plante transgénique résistante à un herbicide est en fait une plante complètement "tolérante" à cet herbicide. Elle a la capacité d´en absorber une dose massive sans se voir inquiétée. Cela signifie qu´elle peut permettre une utilisation accrue d´herbicide total pour traiter le champ. Cela signifie aussi, selon les spécialistes d´Athéna, que le pesticide, en plus de ce qu´il y a sur le feuillage, peut pénétrer au sein même de la plante, augmentant ainsi les quantités de pesticide ingérées par les consommateurs. Voilà ce qui contraste avec le discours des industries, selon lequel on pourrait croire qu´utiliser des plantes OGM résistantes aux herbicides permet d´être plus propre pour l´environnement et meilleur pour la santé…car on utilise moins de produits phytosanitaires.
La stabilité du produit transgénique est également mise à mal. Des recherches récentes semblent indiquer que le gène recombiné peut "voyager" au sein de la plante et devenir non localisable, rendant l´étude des effets de la transgénèse d´autant plus difficile. Pour certains, les croisements répétés entre les plantes OGM et d´autres variétés finiraient par perturber le métabolisme de la plante, altérer certaines de ses propriétés nutritionnelles, ou pire, favoriser la production de toxines. Si le risque est faible, il n´est cependant pas nul.
L´exemple du maïs de Novartis soulève toujours des protestations. Non seulement il résiste à un herbicide total et à une chenille (la pyrale du maïs), mais il a été rendu résistant à un antibiotique à large spectre, l´ampicilline, couramment employée chez l´humain et le bétail. Or si ce gène passait à la flore bactérienne du bétail, puis à celle de l´humain, cela ne ferait qu´accroître le problème déjà préoccupant posé par les phénomènes de résistance aux antibiotiques en médecine. Aucun test de laboratoire ne démontre qu´un tel transfert est possible mais personne n´est en mesure de l´exclure