A voir sur Livenet :
Derniers Sujets
mardi 04 juillet 2006 à 22:10
Nan.
Parce que dans trois mois, elle va te réclamer un kitchen-aid. Et ça t'auras coûté encore plus cher du coup.
Parce que dans trois mois, elle va te réclamer un kitchen-aid. Et ça t'auras coûté encore plus cher du coup.
mardi 04 juillet 2006 à 22:15
| QUOTE (Chocolate-Popcorn @ 04 Jul 2006 à 22:10) |
| Nan. Parce que dans trois mois, elle va te réclamer un kitchen-aid. Et ça t'auras coûté encore plus cher du coup. |
p'têt........moi pendant ce temps, moi je suis le pacha
mardi 04 juillet 2006 à 22:23
| QUOTE (el diablotin @ 04 Jul 2006 à 22:15) |
| p'têt........moi pendant ce temps, moi je suis le pacha |
J'avoue, kitchen-aid ou pas, j'aime bien faire à manger pour les autres
Par contre, le pacha débarrasse, hum?
mardi 04 juillet 2006 à 23:27
non, le pacha va se reposer..........certes, quelque peu machiste, mais d'une classe incomparable:-)
vendredi 07 juillet 2006 à 00:14
J'ai essayé la recette de la brioche, tout à fait mangeable, mais pas vraiment la vraie texture de la brioche (le côté filendreux)...
Bon j'ai trouvé une autre recette, j'essayerai rapidement...
(ainsi que la pogne de St Génix => sorte de brioche avec des pralines - un délice quand c'est réussi)
Bon j'ai trouvé une autre recette, j'essayerai rapidement...
(ainsi que la pogne de St Génix => sorte de brioche avec des pralines - un délice quand c'est réussi)
samedi 08 juillet 2006 à 18:00
J'ai fait une autre brioche, où le résultat était nettement meilleur.
De plus elle se prépare beaucoup plus simplement, et le temps de repos est plus court.
Brioche
Préparation : 20 minutes
Repos : 2h30
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients:
Pour 6/8 personnes
- 180 g de Beurre
- 250 g de Farine de blé
- 3 cuillères à soupe de Lait
- 20 g de Levure fraîche de boulanger
- 3 Oeufs
- 6 grammes de Sel
- 35 g de Sucre en poudre
Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il soit mou. Le couper en petit cubes.
Délayer la levure dans le lait tiédi. Dans le bol du kitchenaid, faire une fontaine avec la farine. Verser la levure, les oeufs entiers, le sucre, le sel et le beurre. Battre avec le crochet à la vitesse 2. Continuer à battre jusqu'à ce que la pâte soit bien élastique. L'opération du mélange est la clé de la réussite de la brioche. C'est donc une étape très délicate qu'il ne faut pas négliger. Ne pas hésiter à malaxer pendant 15 à 20 minutes.
Verser la pâte dans un moule largement beurré et fariné. Laisser la pâte lever à température de 25 à 30 ° pendant 2h30 environ. Elle doit avoir doublé de volume.
Préchauffer le four à 240°C (th. 8).
Faites cuire la brioche 10 minutes à cette température puis 20 minutes à four moyen (200°C - th. 6/7).
Ce message a été modifié par jim69 - samedi 08 juillet 2006 à 18:01.
De plus elle se prépare beaucoup plus simplement, et le temps de repos est plus court.
Brioche
Préparation : 20 minutes
Repos : 2h30
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients:
Pour 6/8 personnes
- 180 g de Beurre
- 250 g de Farine de blé
- 3 cuillères à soupe de Lait
- 20 g de Levure fraîche de boulanger
- 3 Oeufs
- 6 grammes de Sel
- 35 g de Sucre en poudre
Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il soit mou. Le couper en petit cubes.
Délayer la levure dans le lait tiédi. Dans le bol du kitchenaid, faire une fontaine avec la farine. Verser la levure, les oeufs entiers, le sucre, le sel et le beurre. Battre avec le crochet à la vitesse 2. Continuer à battre jusqu'à ce que la pâte soit bien élastique. L'opération du mélange est la clé de la réussite de la brioche. C'est donc une étape très délicate qu'il ne faut pas négliger. Ne pas hésiter à malaxer pendant 15 à 20 minutes.
Verser la pâte dans un moule largement beurré et fariné. Laisser la pâte lever à température de 25 à 30 ° pendant 2h30 environ. Elle doit avoir doublé de volume.
Préchauffer le four à 240°C (th. 8).
Faites cuire la brioche 10 minutes à cette température puis 20 minutes à four moyen (200°C - th. 6/7).
Ce message a été modifié par jim69 - samedi 08 juillet 2006 à 18:01.
samedi 08 juillet 2006 à 20:45
J'aurais jamais imaginé Jim dans un rôle de vendeur au comlive-shopping...
tu fais des prix pour les nouveaux membres ?
dimanche 09 juillet 2006 à 02:01
et tu la payer chere ta merde ??? 
dimanche 09 juillet 2006 à 07:53
| QUOTE (jesuisaugrenier @ 09 Jul 2006 à 02:01) |
| et tu la payer chere ta merde ??? |
Ce n'est pas une merde, c'est équivalent à un matériel pro tout de même.
Du coup, ça vaut quand même plus de 500€
Quand je disais que le meurtre était justifié pour se le procurer, vous voyez pourquoi
dimanche 09 juillet 2006 à 12:31
| QUOTE (Chocolate-Popcorn @ 09 Jul 2006 à 07:53) |
| Ce n'est pas une merde, c'est équivalent à un matériel pro tout de même. Du coup, ça vaut quand même plus de 500€ Quand je disais que le meurtre était justifié pour se le procurer, vous voyez pourquoi |
Pardon ? 500 euros !
Ce petit robot doit certainement faire des miracles à ce prix-là. Toutefois, je préfère me payer une femme de ménage qui ne fera pas que la cuisine mais aussi s'occupera du ménage.
dimanche 09 juillet 2006 à 13:07
| QUOTE (MISR @ 09 Jul 2006 à 12:31) |
| Pardon ? 500 euros ! Ce petit robot doit certainement faire des miracles à ce prix-là. |
Ben comme je l'ai dit, c'est quasiment du matériel pro, donc la résistance et les performances sont aussi au rendez-vous. Un truc comme ça dure toute une vie.
Et puis ce n'est pas si cher, un robot de base dans une marque de base coûte déjà presque 150€.
dimanche 09 juillet 2006 à 13:18
| QUOTE (Chocolate-Popcorn @ 09 Jul 2006 à 13:07) | ||
Ben comme je l'ai dit, c'est quasiment du matériel pro, donc la résistance et les performances sont aussi au rendez-vous. Un truc comme ça dure toute une vie. Et puis ce n'est pas si cher, un robot de base dans une marque de base coûte déjà presque 150€. |
En général je ne compte pas vraiment, surtout pour un matériel qui dure à vie, mais cela fait une sacrée somme en livre égyptienne (Je vis en Egypte). C'est le salaire d'un simple professeur pour 18 mois travaillant dans une école publique, par exemple.
Ce message a été modifié par MISR - dimanche 09 juillet 2006 à 13:19.
dimanche 09 juillet 2006 à 14:30
| QUOTE (MISR @ 09 Jul 2006 à 13:18) |
| En général je ne compte pas vraiment, surtout pour un matériel qui dure à vie, mais cela fait une sacrée somme en livre égyptienne (Je vis en Egypte). C'est le salaire d'un simple professeur pour 18 mois travaillant dans une école publique, par exemple. |
Ben pour ici aussi ça fait cher, c'est le loyer pour un mois dans un appart deux-pièces par exemple. Ou un demi-mois du salaire de base. Donc ça n'est pas à la portée de tout le monde, il faudrait que j'économise sur plus d'un an et demi pour me l'offrir, moi.
dimanche 09 juillet 2006 à 17:38
Perso je l'ai trouvé à Planet Saturn en promo (solde) pour le prix de 390 €...
dimanche 09 juillet 2006 à 18:09
| QUOTE (jim69 @ 09 Jul 2006 à 17:38) |
| Perso je l'ai trouvé à Planet Saturn en promo (solde) pour le prix de 390 €... |
Une bonne réduction quand même.
lundi 10 juillet 2006 à 14:01
| QUOTE (MISR @ 09 Jul 2006 à 18:09) |
| Une bonne réduction quand même. |
Ouais...
Ca faisait un moment que je lorgnais dessus, mais 500 € c'était trop cher.
Donc quand j'ai vu (par hasard) la solde, j'étais tout contant
lundi 10 juillet 2006 à 14:08
| QUOTE (jim69 @ 10 Jul 2006 à 14:01) |
| Ouais... Ca faisait un moment que je lorgnais dessus, mais 500 € c'était trop cher. Donc quand j'ai vu (par hasard) la solde, j'étais tout contant |
C'est sûr, surtout que dans cette situation, tu as l'impression de faire une bonne affaire, pas seulement niveau argent mais aussi niveau rendement.
Apparemment il a l'air d'être efficace.
Ce message a été modifié par MISR - lundi 10 juillet 2006 à 14:09.
lundi 10 juillet 2006 à 18:17
Ah excellent, une machine à pain !
Quand j'étais en Californie, je faisais tout mes pains avec un truc similaire : Baguette, c'hallah, brioche et même des croissants (c'est pas évident et c'est long)
Quand j'étais en Californie, je faisais tout mes pains avec un truc similaire : Baguette, c'hallah, brioche et même des croissants (c'est pas évident et c'est long)
mardi 11 juillet 2006 à 10:33
Ce n'est pas à proprement parler, une machine à pain.
Il s'agit d'un robot (il ne fait pas la cuisson) qui permet de faire entre autre de la pate à pain.
Ce message a été modifié par jim69 - mardi 11 juillet 2006 à 10:33.
Il s'agit d'un robot (il ne fait pas la cuisson) qui permet de faire entre autre de la pate à pain.
Ce message a été modifié par jim69 - mardi 11 juillet 2006 à 10:33.
Nos partenaires
Partenaires : php - Vidéos - PS3 - Rap et R&B - Cinéma -
voyage - TNT -
Séries en DVD
Contact et infos
Le blog Livenet
Suggestions sur Livenet
Aide générale Livenet - Aide du Forum
Charte du forum
Mentions légales
Reporter un abus
Reporter un bug
Suggestions sur Livenet
Aide générale Livenet - Aide du Forum
Charte du forum
Mentions légales
Reporter un abus
Reporter un bug
Copyright © 2004-2008 Tigersun - Tous droits réservés - Powered By IP.Board © 2008 IPS, Inc.