Ketchup
Combien d'accrocs ?
jeudi 28 septembre 2006 à 21:57
Le ketchup, veritable engouement, au meme titre que le coca, bcp de gens en raffolent ! Moi y compris ! Combien sur comlive raffolent de cette sauce ?
Ce message a été modifié par WhiteTiger_ - jeudi 28 septembre 2006 à 21:58.
Ce message a été modifié par WhiteTiger_ - jeudi 28 septembre 2006 à 21:58.
jeudi 28 septembre 2006 à 22:00
Berk. En plus, c'est du sucre en rab, comme s'il n'y en avait déjà pas assez partout.
Le seul truc rouge que je tolère avec mes frites, c'est de l'harissa.
Le seul truc rouge que je tolère avec mes frites, c'est de l'harissa.
jeudi 28 septembre 2006 à 22:02
Il existe du ketchup épicé également, j'en prend. Ca releve un peu, mais sans arracher vraiment.
jeudi 28 septembre 2006 à 22:15
Le ketchup accompagnait surtout mes frites , mais depuis un petit moment j'en mange plus... etant donné que je mange presque plus de frites 
jeudi 28 septembre 2006 à 22:23
Etant petit, je n'aimais pas. Maintenant, j'en mets dans bcp de plats... C'est etrange le changement radical de gout parfois 
jeudi 28 septembre 2006 à 22:24
C'est bon mais je prefere la mayonnaise.
jeudi 28 septembre 2006 à 22:34
je n'aime pas. Disons je m'en passe sans probleme je n'en prends jamais en temps normal (et je ne mange jamais au Mc Do).
et je prefere une bonne sauce tomate faite maison avec de l'ail ou toute prete de Panzani
une sauce basilic ou aux cepes 
Ce message a été modifié par giulia38 - jeudi 28 septembre 2006 à 22:35.
et je prefere une bonne sauce tomate faite maison avec de l'ail ou toute prete de Panzani
une sauce basilic ou aux cepes
Ce message a été modifié par giulia38 - jeudi 28 septembre 2006 à 22:35.
jeudi 28 septembre 2006 à 22:37
Je deteste ça, impossible de manger quelque chose qui contient du Ketchup. Ca m'a toujours écoeuré.
jeudi 28 septembre 2006 à 22:48
| QUOTE (Daddy-O @ 28 Sep 2006 à 22:24) |
| C'est bon mais je prefere la mayonnaise. |
Oui moi aussi... je sais pas si vous avez en France mais ici on en trouve maintenant de toutes les couleurs.
Sinon... il existe de délicieuses recettes de ketchup-maison!
jeudi 28 septembre 2006 à 23:39
Je deteste la mayo par contre 
Je prefere 100x le ketchup ! Il m'arrive d'en avaler comme ca. J'en met dans mes sandwich (meme dans les jambons-beurres), c'est un accompagne-tout !
Le Ketchup est un produit sain à l'instar du Coca.
Le ketchup de marque ne contient pas d'arôme artificiel.
Sa couleur provient simplement des tomates bien rouges sélectionnées a maturité. Aucun conservateur n'est ajouté : les ingrédients traditionnels utilisés ( sucre, vinaigre et sel ) jouent le rôle de conservateurs naturels.
Cuissons et pasteurisation – Conditionnement sous vide vapeur pour une meilleure conservation du produit.
Pour histoire :
L'ancêtre du ketchup est une sauce a base de poisson macéré dans du vinaigre qui fut très populaire pendant des siècles en Extrême Orient.
C'est au 17ème siècle que les Anglais tenterent de recopier ce qui s'appelait a l'époque le ketchap qui était un mélange de saumure de poisson, d'herbes et épices utilise de Malaisie a Singapour, en substituant aux ingrédients exotiques, des noix, champignons et concombres; Nous sommes bien loin du produit que nous connaissons aujourd'hui.
Ce n'est que plus tard que la tomate et le sucre vont intervenir dans le mélange, si bien que des 1870, on cuisine le ketchup que l'on connaît aujourd'hui. On commença a conditionner le premier ketchup industriel en 1876 aux Etats-Unis.
Ce message a été modifié par WhiteTiger_ - jeudi 28 septembre 2006 à 23:42.
Je prefere 100x le ketchup ! Il m'arrive d'en avaler comme ca. J'en met dans mes sandwich (meme dans les jambons-beurres), c'est un accompagne-tout ! Le Ketchup est un produit sain à l'instar du Coca.
Le ketchup de marque ne contient pas d'arôme artificiel.
Sa couleur provient simplement des tomates bien rouges sélectionnées a maturité. Aucun conservateur n'est ajouté : les ingrédients traditionnels utilisés ( sucre, vinaigre et sel ) jouent le rôle de conservateurs naturels.
Cuissons et pasteurisation – Conditionnement sous vide vapeur pour une meilleure conservation du produit.
Pour histoire :
L'ancêtre du ketchup est une sauce a base de poisson macéré dans du vinaigre qui fut très populaire pendant des siècles en Extrême Orient.
C'est au 17ème siècle que les Anglais tenterent de recopier ce qui s'appelait a l'époque le ketchap qui était un mélange de saumure de poisson, d'herbes et épices utilise de Malaisie a Singapour, en substituant aux ingrédients exotiques, des noix, champignons et concombres; Nous sommes bien loin du produit que nous connaissons aujourd'hui.
Ce n'est que plus tard que la tomate et le sucre vont intervenir dans le mélange, si bien que des 1870, on cuisine le ketchup que l'on connaît aujourd'hui. On commença a conditionner le premier ketchup industriel en 1876 aux Etats-Unis.
Ce message a été modifié par WhiteTiger_ - jeudi 28 septembre 2006 à 23:42.
jeudi 28 septembre 2006 à 23:42
| QUOTE (WhiteTiger_ @ 28 Sep 2006 à 23:39) |
| c'est un accompagne-tout ! |
Je connais un jeune homme avec qui tu t'entendrais parfaitement sur le plan culinaire. Il est pareil. Au lieu de mettre de la sauce tomate dans ses pâtes au fromage, il met du ketchup. Froid. Erk. Et il mange tout avec. Re-erk.
Je sais pas comment vous faites, ça a pas un goût trop sucré pour aller avec les aliments? Je trouve qu'on ne sent plus que ça après...
jeudi 28 septembre 2006 à 23:43
| QUOTE (Chocolate-Popcorn @ 28 Sep 2006 à 23:42) |
| Je connais un jeune homme avec qui tu t'entendrais parfaitement sur le plan culinaire. Il est pareil. Au lieu de mettre de la sauce tomate dans ses pâtes au fromage, il met du ketchup. Froid. Erk. Et il mange tout avec. Re-erk. Je sais pas comment vous faites, ça a pas un goût trop sucré pour aller avec les aliments? Je trouve qu'on ne sent plus que ça après... |
Moi je fais pareil
Mais apres, faut doser. je parle bien de pates au ketchup, pas du ketchup au pates.
jeudi 28 septembre 2006 à 23:43
Je n'aime pas trop.
Mais j'aime bien celui épicé
Mais j'aime bien celui épicé
vendredi 29 septembre 2006 à 02:01
| QUOTE (Chocolate-Popcorn @ 28 Sep 2006 à 23:42) |
| Je sais pas comment vous faites, ça a pas un goût trop sucré pour aller avec les aliments? Je trouve qu'on ne sent plus que ça après... |
Je suis d'accord avec Chocopop. Le ketchup noie le goût, même en petite quantité. D'ailleurs, je n'en mange qu'avec les frites dans les fast-food quand j'y vais (rarement). Quand je veux de la sauce tomate, je prends de la sauce tomate. C'est tellement meilleur.
Sinon, si, il y a l'omelette au ketchup. Bizarrement, c'est très bon, et le fait de cuire le ketchup avec l'omelette change son goût.
Ce message a été modifié par yodarine - vendredi 29 septembre 2006 à 02:56.
vendredi 29 septembre 2006 à 02:48
Je n'en mange qu'avec de la tourtière (J'aime bien la tourtière nature, mais avec du ketchup, ça donne un petit goût que j'aime beaucoup. ^^) et avec les pâtés à la viande. (Encore une fois, ça ajoute un petit quelque chose...)
Mais bon. Considérant que je peux manger ses aliments en me passant de ketchup et que je ne mange, de toute façon, de ces aliments que deux à trois fois par année... je pense être très loin d'être accro !
Mais bon. Considérant que je peux manger ses aliments en me passant de ketchup et que je ne mange, de toute façon, de ces aliments que deux à trois fois par année... je pense être très loin d'être accro !
vendredi 29 septembre 2006 à 08:05
sans plus, à vrai dire je n'en mange pratiquement jamais.
Hallucinant de voir les gamins en colo, demander systématiquement et avec n'importe quel plat "ya du ketchup"?
Hallucinant de voir les gamins en colo, demander systématiquement et avec n'importe quel plat "ya du ketchup"?
vendredi 29 septembre 2006 à 10:19
| QUOTE (yodarine @ 29 Sep 2006 à 02:01) |
| Je suis d'accord avec Chocopop. Le ketchup noie le goût, même en petite quantité. D'ailleurs, je n'en mange qu'avec les frites dans les fast-food quand j'y vais (rarement). Quand je veux de la sauce tomate, je prends de la sauce tomate. C'est tellement meilleur. Sinon, si, il y a l'omelette au ketchup. Bizarrement, c'est très bon, et le fait de cuire le ketchup avec l'omelette change son goût. |
Moi pas d'accord
Le ketchup noie le gout si on en met comme un taré. Si on dose correctement, ca accompagne, comme toute sauce !
vendredi 29 septembre 2006 à 10:25
| QUOTE (Luminescence @ 29 Sep 2006 à 08:05) |
| Hallucinant de voir les gamins en colo, demander systématiquement et avec n'importe quel plat "ya du ketchup"? |
Bah, c'est pas plus mal, après tout, le ketchup, c'est souvent le seul "légume" qu'ils mangent...
Après on va s'étonner d'avoir des gamins en surpoids.
vendredi 29 septembre 2006 à 10:34
| QUOTE (Chocolate-Popcorn @ 29 Sep 2006 à 10:25) |
| Bah, c'est pas plus mal, après tout, le ketchup, c'est souvent le seul "légume" qu'ils mangent... Après on va s'étonner d'avoir des gamins en surpoids. |
+1
vendredi 29 septembre 2006 à 10:34
Des fruits, c'est à base de tomates 
(le chieur !)
(le chieur !)
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