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mardi 12 septembre 2006 à 12:55
| QUOTE (Fuong @ 11 Sep 2006 à 23:12) |
Merci pour ces précisions...  Tout ça pour dire qu'ici certains utilisent le mot "air" comme ce qu'il est : un terme générique et vague signifiant un mélange gazeux qu'on respire. |
Effectivement, l'air est un terme bien défini en science, par convention on s'arrange à employer ce terme pour désigner ce mélange gazeux spécifique de notre atmosphère (75% N2, ....). Quand on a un autre mélange de gaz avec d'autres proportions on ne le désigne plus sous le nom d'Air mais on laisse le terme de mélange de gaz. Un gaz contenant essentiellement des molécules d’eau s'appelle « vapeur d'eau » et non pas Air...
Tout ce que je viens de dire est une convention dans le milieu scientifique, en dehors de ce cadre tout le monde est libre de définir l'air comme il le sent
mardi 12 septembre 2006 à 14:01
| QUOTE (helios @ 11 Sep 2006 à 23:00) |
| 75% d'azote 20% d'oxigène 5% d'autres gaz (dont une infime partie de vapeure d'eau, qui est un gaz à effet de serre comme le méthane et le dioxyde carbonne, mais on trouve aussi de l'hydrogène et pas mal d'autres gaz) |
C'est plutot
78% de diazote
21% de dioxygène
1% d'autres gaz (dont 0,9% d'argon. La quantité d'eau varie en fonction de l'humidité ambiante)
mardi 12 septembre 2006 à 15:28
| QUOTE (Drozera @ 12 Sep 2006 à 14:01) | ||
C'est plutot 78% de diazote 21% de dioxygène 1% d'autres gaz (dont 0,9% d'argon. La quantité d'eau varie en fonction de l'humidité ambiante) |
effectivement, merci pour la correction
mardi 12 septembre 2006 à 21:11
tu vas pas chipoter pour si peu
mercredi 13 septembre 2006 à 13:13
| QUOTE (helios @ 12 Sep 2006 à 21:11) |
| tu vas pas chipoter pour si peu |
Si
Fallait mieux apprendre tes cours en 2nde 
mercredi 13 septembre 2006 à 14:10
maus heuuu t'as pas le droit d'être méchant ! 
en plsu c'est pas en seconde c'est en 4e
en plsu c'est pas en seconde c'est en 4e
mercredi 13 septembre 2006 à 14:13
| QUOTE (helios @ 13 Sep 2006 à 14:10) |
| maus heuuu t'as pas le droit d'être méchant ! en plsu c'est pas en seconde c'est en 4e |
Ah ok, j'ai pas eu de 4èmes mais des 2ndes et c'est au programme de 2nde
mercredi 13 septembre 2006 à 14:16
ben ça a du changer depuis que t'es passé au collège/lycée 
mercredi 13 septembre 2006 à 14:24
| QUOTE (helios @ 13 Sep 2006 à 14:16) |
| ben ça a du changer depuis que t'es passé au collège/lycée |
Je suis prof de SVT
Et j'ai eu des lycéens l'année dernière Donc je sais ce que j'ai fait avec eux l'année dernière
mercredi 13 septembre 2006 à 18:50
j'abandonne, j'ai perdu, t'as gagné
jeudi 14 septembre 2006 à 12:46
On a toujours pas répondu au mystère qui fait que l'oeuf se retrouve avec du gaz sous pression à l'intérieur...
Ou alors c'était de la vapeur d'eau
Ou alors c'était de la vapeur d'eau
jeudi 14 septembre 2006 à 14:17
mais je vois pas d'où viendrai cette vapeur d'eau ... sauf si l'oeuf est dur
jeudi 14 septembre 2006 à 14:44
M'enfin, l'eau est le composant majeur de tout être vivant, donc c'est normal qu'il y ait de la vapeur d'eau qui se dégage lorsqu'on chauffe un oeuf.
jeudi 14 septembre 2006 à 18:49
| QUOTE (Drozera @ 14 Sep 2006 à 12:46) |
| On a toujours pas répondu au mystère qui fait que l'oeuf se retrouve avec du gaz sous pression à l'intérieur... Ou alors c'était de la vapeur d'eau |
c'est ce que je pensais aussi au début du topic mais bon, c'est un peu confus tout ca. Pourquoi il n'y aurait pas de vapeur d'eau en chauffant un oeuf dur? je veux dire, si tu mets du pain de mie quelques secondes au micro-ondes il se produit la même chose : le pain de mie s'est ramolli, il a donc bien dû dégager de la vapeur d'eau. non?
jeudi 14 septembre 2006 à 19:04
Sûrement parce que la coquille (bien que perméable aux gaz), n'a pas le temps d'évacuer la vapeur d'eau vu que le réchauffement est extremement rapide...
Quand on cuit un oeuf dur, on le fait dans de l'eau et ça prend plus de temps...
Enfin j'dis ça... J'dis rien
Quand on cuit un oeuf dur, on le fait dans de l'eau et ça prend plus de temps...
Enfin j'dis ça... J'dis rien
jeudi 14 septembre 2006 à 19:39
un truc que j'ai pas compri aussi sur le micro ondes :
ça chaufe mais tue pas les microbes,a lros que la cuisson "traditionelle" si
ça chaufe mais tue pas les microbes,a lros que la cuisson "traditionelle" si
jeudi 14 septembre 2006 à 23:34
Et après on fait les plaques à induction hein ?
vendredi 15 septembre 2006 à 07:42
| QUOTE (Drozera @ 14 Sep 2006 à 19:04) |
| Sûrement parce que la coquille (bien que perméable aux gaz), n'a pas le temps d'évacuer la vapeur d'eau vu que le réchauffement est extremement rapide... Quand on cuit un oeuf dur, on le fait dans de l'eau et ça prend plus de temps... Enfin j'dis ça... J'dis rien |
ca paraît plausible comme explication, pourquoi pas....dites pour qu'on soit fixés, quelq'un connaît un prof de physique/chimie susceptible de nous éclairer sur la question?
vendredi 15 septembre 2006 à 14:33
de Hikari
| QUOTE |
| Et après on fait les plaques à induction hein ? |
ben ça c'est pas compliqué t'as des aimant qui sont activé par le passage de courant qui passe et ça chaffe ta casserole (en métal)
sinon pour le prof on en a déjà un de SVT
Ce message a été modifié par helios - vendredi 15 septembre 2006 à 14:34.
vendredi 15 septembre 2006 à 18:22
et il ne vous a pas donné une explication rationnelle ?
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