Comment cuisiner les oignons?

vendredi 02 novembre 2007 à 19:36
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...et j'espère quand même pas qu'il finira en TALK dry.gif

Bon, bref;

les oignons, on les mange dans quoi?? Parce que pour se les pèler, et les yeux qui vont avec, faut y aller.
Qu'est-ce qu'il y a qui nous fait irrrrésistiblement peler des oignons?

Je commence pas:

-pot-au-feu
-chips aux oignons


vendredi 02 novembre 2007 à 19:40
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laugh.gif

c'est délicieux avec la viande marinée -Yum!.png
pour pas que ça pique on doit les couper après avoir passé le couteau dans du jus de citron
vendredi 02 novembre 2007 à 20:01
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Pour ne pas pleurer : tenir une allumette serrée entre les dents (de devant), le souffre à l'extérieur. Serrer fort ! oui parce que si on relâche la pression, on pleure (déjà testé plusieurs fois).

J'évite d'en manger, parce que meme en se brossant les dents, l'haleine oignonesque ( sleep.gif ) ne part pas.
vendredi 02 novembre 2007 à 20:05
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Sans nom
-
--
oignonesque




laugh.gif

sinon, ça nettoie le sang, je crois

vendredi 02 novembre 2007 à 20:29
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J'ai déjà essayé de me mettre de la soupe à l'oignon et je me suis carrément brûlé.
vendredi 02 novembre 2007 à 20:32
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Racnor
vendredi 02 novembre 2007 à 19:40
laugh.gif

sinon, ça nettoie le sang, je crois





Il me semble plutôt que c'est l'ail... wink.gif
vendredi 02 novembre 2007 à 20:49
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Andouillette à raison, c'est bien l'ail qui purifie le sang.
Et c'est même un paradoxe dans le sens où les vampires craignent ce bulbe plus que tout.


Ce message a été modifié par aureliano - vendredi 02 novembre 2007 à 20:49.
vendredi 02 novembre 2007 à 20:55
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ah ouais sleep.gif

déjà croqué un oignon cru ? on le sent bien là
samedi 03 novembre 2007 à 12:47
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Racnor
vendredi 02 novembre 2007 à 19:40
laugh.gif

c'est délicieux avec la viande marinée -Yum!.png
pour pas que ça pique on doit les couper après avoir passé le couteau dans du jus de citron



wub.gif je suis une fan inconditionnelle des oignons bien dorés avec des frites ... ou en accompagnement de viande marinée
samedi 03 novembre 2007 à 21:00
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dreamin'
vendredi 02 novembre 2007 à 20:01
Pour ne pas pleurer : tenir une allumette serrée entre les dents (de devant), le souffre à l'extérieur. Serrer fort ! oui parce que si on relâche la pression, on pleure (déjà testé plusieurs fois).

J'évite d'en manger, parce que meme en se brossant les dents, l'haleine oignonesque ( sleep.gif ) ne part pas.




je préfère la technique à racnor.

samedi 03 novembre 2007 à 21:03
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ma mère me faisait des pâtes avec des oignons. Elle me rendait fou (étant un puriste pâteux), et je la rendais fou en triant à chaque fois ma ration pendant un quart d'heure sleep.gif

*folle
samedi 03 novembre 2007 à 23:21
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Pour noel l'année dernière, ma mère avait fait une confiture d'oignons pour accompagner le foie gras. C'était un délice !! -Yum!.png D'ailleurs, si vous voulez la recette, demandez-moi wink.gif
Sinon, on peut mettre des oignons dans du riz ou faire carrément une soupe à l'oignons !!!
dimanche 04 novembre 2007 à 21:52
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une tarte à l'oignon, tout simplement
dimanche 04 novembre 2007 à 21:55
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Sans nom
-
--
, ma mère avait fait une confiture d'oignons




ah? j'connaissais pas

ptain, ça me donne faim tout ça -Yum!.png

dimanche 04 novembre 2007 à 22:05
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Racnor
vendredi 02 novembre 2007 à 19:40
ah? j'connaissais pas

ptain, ça me donne faim tout ça -Yum!.png




Moi non plus, je ne connaissais pas !!! Je t'avouerais qu'au début, j'étais un peu septique... Mais finalement, c'était un délice !!! C'est à la fois oncteux et craquant sous la dent avec les oignons et puis, manger ça avec du foie gras, c'est renversant !! Bon après, c'est clair que tu as une haleine de phoque... laugh.gif
mardi 06 novembre 2007 à 13:32
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Des oignons? J'en mets surtout dans des salades vertes, de tomates ou de riz. J'aime bien les oignons!!
mercredi 07 novembre 2007 à 00:23
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Je mange de la soupe d'oignons et aussi de la quiche aux oignons. Et sinon mis à part dans ces deux préparations, je ne vois pas d'autres recettes dans lesquelles j'utilise des oignons.
biggrin.gif


Ce message a été modifié par Splinter - mercredi 07 novembre 2007 à 00:23.
mercredi 07 novembre 2007 à 06:24
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Salade verte, chips aux oignons.. Miioum miioummmm. wub.gif
Par contre j'ai du mal avec les oignons cuits.
mercredi 07 novembre 2007 à 17:40
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aureliano
vendredi 02 novembre 2007 à 20:29
J'ai déjà essayé de me mettre de la soupe à l'oignon et je me suis carrément brûlé.



mrgreen.gif
T'arrive-t-il de donner des réponses sérieuses ?
mercredi 07 novembre 2007 à 18:31
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oph3ly
mercredi 07 novembre 2007 à 06:24
Salade verte, chips aux oignons.. Miioum miioummmm. wub.gif
Par contre j'ai du mal avec les oignons cuits.



moi c'est l'inverse, incapable de les avaler crus rolleyes.gif

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