Bts art culinaire

Salut, j'ai créé ce topic pour réunir ceux qui sont en BTS Art Culinaire, première année ou 2ème année, ou bien si vous êtes interressés par ce BTS, si vous avez des questions..;

bref c'est ici que ça se passe!

Tiens... Ca consiste en quoi exactement, ce BTS?

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BTS Hôtellerie Restauration option B : Art culinaire, art de la table et du service

Etre titulaire d'un baccalauréat

Formation en apprentissage.

2 ans

Tronc commun en 1ère année pour les deux options
Enseignement général (Expression française, Gestion d’entreprise, Langues vivantes)
Enseignement professionnel (production culinaire, ateliers de restauration)

Profession

Chef de cuisine
Maître d'hôtel
Directeur de la restauration
Chef d'entreprise


Le titulaire du BTS Art culinaire, art de la table et du service est un généraliste, possédant une culture élargie, ayant acquis une technicité accrue, associée au sens des initiatives et des responsabilités.
Il est capable d'organiser, piloter, animer et commercialiser.
Il conçoit, réalise et contrôle la communication externe.