Wednesday 24 December 2003 à 13:33
Le foie gras est traditionnellement un met de premier choix durant les réveillons de fin d'année.
Pourquoi le refuser? Parce que sa production passe par le gavage des oies et canards et que ce gavage est une torture pour ces oiseaux.
http://www.stopgavage.com/
extraits:
[Le gavage est interdit dans la plupart des pays de l’Union.]
[Le foie gras est l’organe malade d’une oie ou d’un canard, gavé de force plusieurs fois par jour au moyen d’un tube de métal de 20 à 30 centimètres enfoncé dans la gorge jusqu’à l’estomac.]
[Un concentré de souffrances
Cette violence, inhérente à la production de foie gras, justifie à elle seule son abolition.]
[Le plaisir des uns payé par la souffrance des autres
Comment le simple plaisir que nous avons à manger son foie peut-il justifier de faire subir une vie si misérable à un être sensible qui, comme nous, ressent la douleur et la détresse ?]
[En tant que consommateurs déterminés à mettre de l'éthique dans notre assiette, et constatant que ces souffrances n'existent que pour procurer du plaisir à notre palais, nous refusons d'acheter et de consommer ces foies malades d'animaux torturés.]
Le pire c'est que...c'est vrai, ne nous voilons pas la face.
Ecartons l'argument culinaire ("le foie gras c'est bon") non pertinent face à l'argument éthique ("le gavage c'est pas bien"), prenons conscience du fait et agissons comme il se doit : boycottons.